Camarão ao Alho

Foto Reprodução 

Ingredientes

16 camarões rosa grandes
50 mililitros (ml) de azeite
40 gramas de manteiga
30 gramas de alho picado
10 gramas de salsa picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Tempere os camarões com sal e pimenta.

Em uma frigideira quente, adicione o azeite e em seguida sele os camarões de um lado durante 30 segundos e vire para selar do outro lado por mais 30 segundos. Assim que estiverem prontos, reserve-os em um prato.

Na mesma frigideira, adicione a manteiga e mexa até ficar dourada. Adicione o alho. Quando estiverem fritos verta sobre os camarões.

Salpique a salsinha e sirva acompanhado de arroz branco.

Esta receita deliciosa é do chef Alain Poletto, do Restaurante B, para este site aqui.

Como é prática, e fica pronta em 5 minutos, ainda dá tempo de fazer para o jantar de hoje ;)