quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Petit Gâteau de Doce de Leite

Foto Reprodução

Ingredientes 

1/2 xícara de chá de manteiga
200 gramas de doce de leite
5 colheres de sopa de açúcar peneirado
6 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
2 gemas peneiradas
1 limão-siciliano 

Modo de preparo 

Derreta a manteiga em banho-maria. Depois, em uma tigela, misture a manteiga derretida, o doce de leite, o açúcar, a farinha de trigo e as gemas até que a mistura fique homogênea.

Unte forminhas individuais com manteiga e farinha de trigo e distribua a massa. Coloque um pouco da massa em cada uma delas e leve ao forno a 180 ºC por oito minutos.

Quando retirá-los do forno, esprema o limão-siciliano em cima de cada um dos bolinhos.

Eu acho o Petit Gâteau original delicioso... Agora imagine esta variação com doce de leite... Deve ser tão deliciosa quanto!!!

Só fazendo esta receita do restaurante Éclat, que achei neste site aqui, para comparar :)

segunda-feira, 28 de setembro de 2015

O Sino

Fernando Pessoa

O sino da minha aldeia,
Dolente na tarde calma,
Cada tua badalada
Soa dentro de minha alma.

E é tão lento o teu soar,
Tão como triste da vida,
Que já a primeira pancada
Tem o som de repetida.

Por mais que me tanjas perto
Quando passo, sempre errante,
És para mim como um sonho.
Soas-me na alma distante.

A cada pancada tua,
Vibrante no céu aberto,
Sinto mais longe o passado,
Sinto a saudade mais perto.

sábado, 26 de setembro de 2015

Por Aí #90

 
Brasília, DF, Brasil

Riad Laarousa, Fez, Marroco

 
Seychelles, La Digue

 Jaipur, India

El Chorro, Spain

quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Vilarejo

Marisa Monte

Há um vilarejo ali
Onde areja um vento bom
Na varanda, quem descansa
Vê o horizonte deitar no chão

Pra acalmar o coração
Lá o mundo tem razão
Terra de heróis, lares de mãe
Paraíso se mudou para lá

Por cima das casas, cal
Frutas em qualquer quintal
Peitos fartos, filhos fortes
Sonhos semeando o mundo real

Toda gente cabe lá
Palestina, Xangri-Lá
Vem andar e voa
Vem andar e voa
Vem andar e voa

Lá o tempo espera
Lá é primavera
Portas e janelas ficam sempre abertas
Pra sorte entrar

Em todas as mesas, pão
Flores enfeitando
Os caminhos, os vestidos, os destinos
E essa canção

Tem um verdadeiro amor
Para quando você for

sábado, 19 de setembro de 2015

Por Aí #89

Shanghai, China

 Voronetz Monastery, Romania

 Song Saa Island, Cambodia

 Bovec, Slovenia

Yosemite National Park, California, USA