terça-feira, 30 de junho de 2015

Desejos...

Desejo a vocês...
Fruto do mato
Cheiro de jardim
Namoro no portão
Domingo sem chuva
Segunda sem mau humor
Sábado com seu amor
Filme do Carlitos
Chope com amigos
Crônica de Rubem Braga
Viver sem inimigos
Filme antigo na TV
Ter uma pessoa especial
E que ela goste de você
Música de Tom com letra de Chico
Frango caipira em pensão do interior
Ouvir uma palavra amável
Ter uma surpresa agradável
Ver a Banda passar
Noite de lua cheia
Rever uma velha amizade
Ter fé em Deus
Não ter que ouvir a palavra não
Nem nunca, nem jamais e adeus.
Rir como criança
Ouvir canto de passarinho.
Sarar de resfriado
Escrever um poema de Amor
Que nunca será rasgado
Formar um par ideal
Tomar banho de cachoeira
Pegar um bronzeado legal
Aprender um nova canção
Esperar alguém na estação
Queijo com goiabada
Pôr-do-Sol na roça
Uma festa
Um violão
Uma seresta
Recordar um amor antigo
Ter um ombro sempre amigo
Bater palmas de alegria
Uma tarde amena
Calçar um velho chinelo
Sentar numa velha poltrona
Tocar violão para alguém
Ouvir a chuva no telhado
Vinho branco
Bolero de Ravel
E muito carinho meu.
 


Carlos Drummond de Andrade

sábado, 27 de junho de 2015

Por Aí #77

 Cânion do Rio Poty, Piauí, Brasil
 Bejaia, Algeria

 Blue Canyon, Arizona, USA


Istanbul, Turkey


Alley of Hora, Mykonos, Grecce

quinta-feira, 25 de junho de 2015

A Poeira e a Estrada

Flávio Jo

Amigo olhe a poeira
Olhe a estrada
Olhe os garranchos
Que arranham pensamentos
Entre o cascalho
Vá separando os espinhos
Não esqueça que os caminhos
São difíceis pra danar
Nem todo atalho
Diminui uma distância
Nem toda ânsia no final tem alegria
Veja na flor que o espinho lhe vigia
A noite adormece o dia
E a lua vem lhe ninar
Devagarinho
Vá pelo cheiro das flores
Siga os amores
Nunca deixe prá depois
Nem tudo é certo
Como quatro é dois e dois
Nem todo amor merece todo coração
Se a poesia ainda não lhe trouxe o fermento
E o sofrimento entre o amor, ganhou a vez
Nem tudo é eterno quando a gente sonha

Por isso amigo
Não se entregue agora
Talvez um dia o mundo lhe peça perdão
Por isso não se perca não
Os amores vão e a gente fica (bis)

segunda-feira, 22 de junho de 2015

Canjica Doce

Foto Reprodução

Ingredientes  

500 g de milho para canjica
2 litros de água 
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco 
500 ml de leite
2 paus de canela 
1/2 colher (chá) de canela em pó
10 cravos 
2 colheres (sopa) de açúcar, ou a gosto
2 xícaras de coco ralado 
Amendoim torrado picado pra decorar (opcional)

Modo de preparo 

Deixe a canjica de molho na água durante a noite. Numa panela grande, cozinhe a canjica na mesma água por 50 minutos.

Quando a canjica estiver macia, junte o leite condensado, o leite de coco, o leite e misture bem com uma colher de pau. Acrescente as canelas, o cravo e o açúcar. Deixe levantar fervura, depois diminua o fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até engrossar.

Adicione o coco ralado e, se desejar, adoce mais.

Sirva quente em xícaras ou tigelas individuais. Decore com uma pitada de canela em pó e uma colher (sopa) de amendoim picado, se desejar.

Encontrei a receita desta canjica “diferente” neste site aqui... 

Digo diferente porque a nossa canjica – a que sempre vi ser feita, aqui no Nordeste, a que sempre comi– é feita de outra forma, igual à desta receita que postei aqui :)