Por Aí #3

 São Paulo, Brasil

Sphinx, Egypt

Lisboa, Portugal

 Moscou, Rússia

Punta Nizuc, Cancun, Mexico

São Paulo, São Paulo

Premeditando o Breque (Premê) 

É sempre lindo andar na cidade de São Paulo,de São Paulo
O clima engana, a vida é grana em São Paulo
A japonesa loura, a nordestina moura de São Paulo
Gatinhas punks, um jeito yankee de São Paulo, de São Paulo

Ah!
Na grande cidade me realizar
Morando num BNH.
Na periferia a fábrica escurece o dia.

Não vá se incomodar com a fauna urbana de São Paulo, de São Paulo
Pardais, baratas, ratos na Rota de São Paulo
E pra você criança muita diversão em São Paulo
São Paulo lição
Tomar um banho no Tietê ou ver TV.

Ah!
Na grande cidade me realizar
Morando num BNH
Na periferia a fábrica escurece o dia.

Chora Menino, Freguesia do Ó, Carandiru, Mandaqui, ali
Vila Sônia, Vila Ema, Vila Alpina, Vila Carrão, Morumbi
Pari, Butantã, Utinga, M'BOI MIRIM, Brás, Brás, Belém
Bom Retiro, Barra Funda, Ermelino Matarazzo
Mooca, Penha, Lapa, Sé, Jabaquara, Pirituba, Tucuruvi, Tatuapé

Pra quebrar a rotina num fim de semana em São Paulo
Lavar um carro comendo um churro é bom pra burro
Um ponto de partida pra subir na vida em São Paulo, em São Paulo
Terraço Itália, Jaraguá, Viaduto do Chá.

Ah!
Na grande cidade me realizar morando num BNH
Na periferia a fábrica escurece o dia
Na periferia a fábrica escurece o dia

Ainda Que Mal

Ainda que mal pergunte,
ainda que mal respondas;
ainda que mal te entenda,
ainda que mal repitas;
ainda que mal insista,
ainda que mal desculpes;
ainda que mal me exprima,
ainda que mal me julgues;
ainda que mal me mostre,
ainda que mal me vejas;
ainda que mal te encare,
ainda que mal te furtes;
ainda que mal te siga,
ainda que mal te voltes;
ainda que mal te ame,
ainda que mal o saibas;
ainda que mal te agarre,
ainda que mal te mates;
ainda assim te pergunto
e me queimando em teu seio,
me salvo e me dano: amor. 

Carlos Drummond de Andrade

Salada de Salmão

Foto Reprodução

Ingredientes

Salada 

3 fatias de salmão defumado
2 colheres de sopa de pasta de ovos
Fatias de cebola roxa fatiada à vontade
Alface frisé à vontade
Alface americana à vontade
Rúcula à vontade
Molho de mostarda 

Pasta de ovos 

2 ovos cozidos e descascados
1 colher de sopa de maionese
2 colher de sopa de salsinha bem picada
1 colher de sopa de cebola bem picada
Sal e pimenta à vontade 

Molho de mostarda 

2 colheres de sopa de mostarda Ancienne*
1 colher de sopa de mostarda de Dijon*
1 1/2 colher de sopa de vinagre
Sal a gosto
Açúcar a gosto
1 colher de sopa de suco de limão
1/4 xícara de chá de suco de laranja
1/3 xícara de chá de óleo
1/3 xícara de chá de azeite 

Modo de preparo

Salada 

Em um prato raso, coloque três fatias de salmão defumado, uma colher da pasta de ovos em forma de bolinho e um punhado de folhas verdes variadas. Coloque a cebola roxa por cima e regue com o molho de mostarda. 

Pasta de ovos 

Em um bowl, misture a maionese, a salsinha e a cebola. Esprema os ovos no espremedor de batatas e adicione na mistura da maionese temperada. Tempere com o sal e incorpore bem todos os ingredientes com o auxílio de uma colher. A pasta deve ser usada apenas no dia de fabricação. 

Molho de mostarda 

Dissolva as mostardas com o sal e o açúcar nos líquidos. Incorpore o óleo com o azeite nesta mistura de mostardas com um batedor de arame. Deve ficar um molho denso.

Dicas:

Mostarda Ancienne: com sabor mais suave, apresenta sementes de mostardas. Combina com molhos de saladas, sanduíches, carnes e defumados em geral.

Mostarda de Dijon: originária de Dijon, na França, tem um sabor mais intenso e refinado que a mostarda tradicional, com um leve toque picante. É feita com sementes de mostarda marrons ou pretas combinadas com o suco de uva verde. 

Receita da chef Andrea Kauffman para este site aqui

Para Descontrair...

Uma loira e uma morena foram passear no parque. 

A morena fala:

- Olha, um passarinho morto... que judiação!

E a loira, olhando para o céu, responde:

- Onde, onde?

Cabelos Com Volume :)

 

Fotos Pinterest

Quem Quer Dá Um Jeito =)

Quadrilha

João amava Teresa que amava Raimundo
que amava Maria que amava Joaquim que amava Lili
que não amava ninguém.
João foi para o Estados Unidos, Teresa para o convento,
Raimundo morreu de desastre, Maria ficou para tia,
Joaquim suicidou-se e Lili casou com J. Pinto Fernandes
que não tinha entrado na história.

Carlos Drummond de Andrade