Foto Reprodução
Ingredientes
3 colheres
de sopa de manteiga
2/3
xícara de chá de açúcar
2 colheres
de sopa de água
1 disco
de 30 cm de massa folhada, cortada e congelada
6 maçãs
descascadas e cortadas em 8 gomos
4 bolas
de sorvete de baunilha
Modo de preparo
No fundo
de uma forma faça um caramelo com a manteiga, açúcar e a água. Espalhe as maçãs
sobre o caramelo no fundo da forma em formato de leque. Cozinhe por 10 minutos
em fogo baixo.
Retire do fogo e disponha o disco de massa folhada sobre as maçãs e leve ao forno por 25 minutos a 180ºC. Desenforme sobre um prato. Corte em quatro porções e sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Receita do restaurante Praça São Lourenço para
este site aqui :)
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