Of Course, Dear :)

The Great Pretender

The Platters

Oh yes, I'm the great pretender
Pretending that I'm doing well
My need is such; I pretend too much
I'm lonely but no one can tell.

Oh yes, I'm the great pretender
A drift in a world of my own
I play the game; but to my real shame
You've let me to dream all alone.

Too real is this feeling of make believe
Too real when I feel what my heart can't conceal.

Oh yes I'm the great pretender
Just laughing and gay like a clown
I seem to be what I'm not; you see
I'm wearing my heart like a crown
Pretending that you're still around.

Too real is this feeling of make believe
Too real when I feel what my heart can't conceal

Yes I'm the great pretender
Just laughing and gay like a clown
I seem to be what I'm not you see
I'm wearing my heart like a crown
Pretending that you're still around

Chocolate Killer

 Foto Reprodução

Ingredientes

340 g de chocolate meio amargo picado

5 ovos

290 g de açúcar

225 g de manteiga amolecida

Modo de preparo

Bata os ovos com 1/3 (95 g) do açúcar até quadriplicar de volume (ao menos 10 minutos na batedeira). Aqueça o açúcar restante em uma panela com 125 ml de água até obter um xarope. Coloque o chocolate e a manteiga no xarope quente e misture para derreter.

Tire do fogo e deixe amornar. Adicione o xarope de chocolate à mistura de ovos com a batedeira ligada em velocidade lenta, somente até combinar.

Termine de misturar na mão.

Unte forminhas individuais com manteiga e forre-as com papel-manteiga. Divida a massa entre elas. Asse em banho-maria, com forno pré-aquecido a 130 ºC por 30 minutos. Deixe esfriar para desenformar e retirar o papel-manteiga.

A torta fica bem molhada. Polvilhe com chocolate em pó para servir.

Receita da chef Carla Pernambuco, do Restaurante Carlota e do Stúdio 768, para o site http://basilico.uol.com.br/212-receitas-CHOCOLATE-KILLER

Tente Ser Feliz Hoje!!!

Creme Chinês

 

Foto Reprodução

Ingredientes

1 lata de leite condensado

3 gemas

2 latas de leite

3 colheres de maizena

Gelatina de qualquer sabor

1 creme de leite sem o soro

7 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maizena e o leite, em fogo baixo mexa até engrossar.

Coloque em uma vasilha de vidro ou taças, preenchendo apenas 1/3 do recipiente.

Prepare a gelatina normalmente e reserve.

Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar.

Coloque a gelatina devagar sobre o primeiro creme frio.

Coloque o último creme por cima.

Leve para gelar até endurecer a gelatina e sirva.

Você encontrará esta e outras receitas deliciosas no site http://tudogostoso.uol.com.br/receita/38526-creme-chines.html

Além da Terra, Além do Céu

Além da terra, além do céu
no trampolim do sem-fim das estrelas,

no rastros dos astros,
na magnólia das nebulosas.
Além, muito além do sistema solar
até onde alcançam o pensamento e o coração,
vamos!
vamos conjugar
o verbo fudamental essencial
o verbo transcendente, acima das gramáticas
e do medo e da moeda e da política,
o verbo sempreamar
o verbo pluriamar,
razão de ser e viver.

(Carlos Drummond de Andrade)