Torta Farofa de Banana

Massa (farofa):

150 g de margarina

1 xícara de chá de açúcar

1 gema

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de sopa de vinagre de limão (ou use suco de limão)

Recheio:

2 latas de leite condensado

12 colheres de vinagre de limão

4 gemas

6 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

Modo de Preparo

    

Misture bem todos os ingredientes da massa até formar uma farofa e com metade dela forre o fundo de uma forma untada e enfarinhada

Reserve

Misture todos os ingredientes do recheio (exceto as bananas)

Coloque as bananas na massa reservada e por cima o recheio

Cubra com o resto da farofa e leve para assar até dourar levemente

Sirva gelado, de preferência de um dia para o outro

Polvilhe com canela e açúcar 

Esta receita deliciosa foi enviada por Carolinne Monteiro para o site http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7885-torta-farofa-de-banana.html