Canja de Galinha Rápida

Foto Reprodução

 Ingredientes 

1/2 kg de coxinha da asa 

1 cebola  

4 dentes de alho  

1 cenoura grande  

1 caldo de galinha  

1/2 xícara de arroz  

Salsinha a gosto  

1 colher (sopa) de óleo  

1 litro e meio de água fervente  

Modo de Preparo 

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal  

Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o frango, a cebola e o alho e o caldo de galinha  

Deixe fritar só um pouco e acrescente a água fervente   Coloque o arroz e a cenoura, experimente o sal e tampe a panela  

Depois que a panela pegar pressão conte 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio. Quando der o tempo de cozimento aguarde a panela perder a pressão, abra acrescente a salsinha

Esta receita foi enviada por Izabel C.Hamilko para este site aqui :)