Brigadeirão

Foto Reprodução

Ingredientes

200g de chocolate em pó

6 ovos

2 latas de leite condensado

5g de amido de milho

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

125ml de leite

Manteiga para untar quanto baste

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e despeje em forma de pudim grande untada. Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 130°C por cerca de 25 minutos. O ponto é semelhante ao do pudim tradicional, não pode ficar muito duro.

Esta receita é da chef Nanda de Lamare para este site aqui