Manjar de Coco com Calda de Framboesa

Foto Reprodução 

Ingredientes

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Calda

200 gramas de framboesa

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina, conforme indica no verso da embalagem.
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e cubra com calda de framboesa.

Calda

Leve ao fogo numa panela, até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa.

Esta receita, com cara de que é super deliciosa, foi retirada deste site aqui