quarta-feira, 26 de junho de 2013

Choconhaque

Foto Reprodução 

Ingredientes 

2/3 xícaras de chá de conhaque ou brandy
4 colheres de sopa de chocolate em pó (de preferência sem açúcar)
1 litro de leite bem quente
Canela em pau a gosto
Pitadas de noz-moscada
1 colher de café de cravo
3 xícaras de chá de açúcar mascavo 

Modo de preparo 

Adicione o açúcar, o cravo, o leite, o chocolate e o brandy em uma panela no fogo e misture bem. Leve ao fogo e quando estiver homogêneo retire do fogo e sirva nas canecas. Polvilhe uma pitada de noz-moscada e coloque um palito de canela ao lado para ser usado como mexedor. 

Esta receita, do chef Rafael Mariachi, foi retirada deste site aqui :)

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