sábado, 29 de junho de 2013

Manjar de Amora

Foto Reprodução

Ingredientes

Manjar

1l de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
Gotas de baunilha a gosto

Calda

1 prato de amoras frescas
1 prato de açúcar refinado
Água até cobrir a mistura de açúcar

Modo de Preparo
Manjar

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo brando, em uma panela grossa, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e bata por mais 3 minutos. Coloque no refratário e leve a geladeira para firmar.

Calda

Leve ao fogo brando todos os ingredientes da calda e deixar apurar, mexendo de vez em quando. Com a calda pronta coloque-a sobre o manjar já firme.

Esta receita foi retirada deste site aqui :)

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