segunda-feira, 27 de junho de 2016

Bolo Baeta

Foto Reprodução

Ingredientes 

1 litro de leite de gado
2-3 xícaras de açúcar (depende do seu gosto)
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 pitada sal
Raspas de um limão
4 xícaras de farinha de trigo 

Modo de preparo 

Preaqueça o forno a 220º C por 15 minutos.

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Lembre-se de adicionar primeiro os líquidos e em seguida os secos.

Leve a massa para assar em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo fique dourado.

Tenho um carinho muito grande por esta receita: inicialmente, porque ela é originária da minha terra, a Paraíba; segundo, porque as recordações que eu tenho deste bolo remontam à minha infância, quando me fartava em comer esta iguaria na cidade natal dos meus pais, Cajazeiras; terceiro, porque amo, de paixão, o sabor deste bolo!!!

Encontrei esta receita neste site aqui, mas uma receita bem aproximada à original, encontrei neste outro site aqui...  

sábado, 25 de junho de 2016

Por Aí #129

Holambra, SP, Brasil

Cartagena, Colômbia

Narita Temple Pagoda, Japan

Hallstatt, Austria

Karijini National Park, Australia