Pain d'épices de Dijon

 Foto Divulgação

Ingredientes

250 g de farinha de trigo
175 g de mel
75 g de açúcar
40 g de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 pitada de canela em pó
1/4 de anis estrelado

Modo de Preparo

Esquente o leite com o anis estrelado, retire do fogo e abafe por 5 minutos.

Descarte o anis e aqueça o leite novamente. 

Retire do fogo e acrescente o mel, o açúcar, a manteiga, a canela e o bicarbonato de sódio.Misture até derreter e despeje o leite sobre a farinha de trigo. 

Trabalhe com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. 

Unte uma forma com manteiga e farinha, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 150 °C por 20 minutos. Aumente para 180 ºC e asse por mais 30 minutos. 

Retire do forno e desenforme ainda quente. Sirva acompanhado de licor de cassis gelado.

Dica de Chef: Acrescente 1 copo de iogurte natural na receita para o pão ficar mais macio. O "pain d’epices" pode ser congelado depois de pronto.

Receita do chef Emmanuel Bassoleil, do restaurante Skye, em São Paulo, para o site http://prazeresdamesa.uol.com.br/exibirMateria/5263/pain-d-epices-de-dijon

Boa Semana

A semana começou prometendo...

Vamos ver o que mais vai acontecer!!!

Mas, até agora, foram grandes emoções... :P

Carpe Diem

Chocorange

Foto Marcos Lima

Ingredientes

120 ml de sorvete de crème

Raspas de laranja

20 ml de gim Gilbey's®

10 ml de xarope de chocolate Mocha Monin®

1/4 de cookie de chocolate

1 unidade de canudo de chocolate

Casca de laranja a gosto

Modo de preparo

Misture o sorvete de creme com as raspas de laranja.

Em um liquidificador, bata o gim, o sorvete, o xarope e o cookie de chocolate.

Sirva o coquetel em uma taça de Martini previamente gelada.

Decore a taça com o canudo de chocolate e a fita de casca de laranja.

Para esta e outras receitas deliciosas para um ótimo domingo em família, vejam o site http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-chocorange-487144.shtml

La Vita È Adesso

Renato Russo

La vita è adesso,
Nel vecchio albergo
Della terra e ognuno in una
Stanza e in storia di mattini piú legerri e cieli
Smarginati di speranza e di silenzi da ascoltare
E ti sorprenderai a cantare ma,
Non sai perché

La vita è adesso
Nei pomeriggi appena freschi
Che ti viene sonno e le campane
Girano le nuvole e piove
Sui capelli e sopra i tavolini
Dei caffè all'aperto
E ti domandi incerto chi sei tu

Sei tu, sei tu, sei tu,

Sei tu che spingi avanti il cuore, ed il lavoro duro
Si essere uomo e non sapere, cosa sarà il futuro
Sei tu, nel tempo che ci fa più grandi e soli in mezzo al mondo
Con l'ansia di cercare insieme, un bene più profondo

E un altro che ti dia respiro e che si curvi verso te
Con una attesa di volersi di più senza capire cos'è
E tu che mi ricambi gli occhi in questo instante immenso
Sopra il rumore della gente, dimmi se questo ha un senso

La vita è adesso
Nell'aria tenera
Di un dopocena e musi
Di bambini contro i vetri e i prati che si lisciano
Come gattini e stelle che si appicciano ai lampioni millioni
Mentre ti chiederai dove sei tu,

Sei tu, sei tu, sei tu

Sei tu che porterai il tuo amore per cento e mille strade
Perchè non c'è mai fine al viaggio anche se un sogno cade
Sei tu che hai un vento nuovo tra le braccia
Mentre mi vieni incontro
E impanerai che per morire ti basterà un tramonto

In una gioia che fa male di più della malinconia
E in qualunque sera ti troverai non ti buttare via
E non lasciare andare un giorno per ritovar te stesso
Figlio di un cielo così bello perché la vita è adesso

Signorina by Ferragamo

Foto Divulgação

Esta fragrância mistura sofisticacão e modernidade em notas de groselha, pimentas rosas, jasmim fresco, peônia, rosa, pannacotta, almíscar e patchouli, em um delicioso floral.

Tem cara de que tem um cheiro bem feminino... Ao menos, já tenho uma opção para o verão que se aproxima!!!

Sobremesa de Café

Foto Site Receitas de Mãe

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de café solúvel

Chantilly (opcional)

Modo de preparo

Dissolva o chocolate e o café no leite e reserve.

Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria

para dissolver bem. Coloque no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado e o leite com chocolate e café reservado. Bata bem.

Acrescente o creme de leite e torne a bater. Distribua a mistura em taças e leve para gelar.

Dicas de Mãe

Para uma sobremesa mais cremosa (menos firme); diminua a quantidade de gelatina.

Decore e sirva com chantilly, sorvete ou somente com caldas prontas de sorvete.

Gente, achei um site muito legal, com diversas receitas hiper gostosas e de uma forma hiper fácil de preparar... Parece que é nossa mãe que está repassando as receitas!!!

Eu encontrei esta e outras receitas deliciosas no site http://www.receitasdemae.com.br/

Vento No Litoral

Legião Urbana

De tarde quero descansar
Chegar até a praia e ver
Se o vento ainda está forte
E vai ser bom subir nas pedras

Sei que faço isso pra esquecer
Eu deixo a onda me acertar
E o vento vai levando
Tudo embora...

Agora está tão longe
ver a linha do horizonte me distrai
Dos nossos planos é que tenho mais saudade
Quando olhávamos juntos
Na mesma direção
Aonde está você agora
Alem de aqui dentro de mim...

Agimos certo sem querer
Foi só o tempo que errou
Vai ser difícil sem você
Porque você está comigo
O tempo todo
E quando vejo o mar
Existe algo que diz
Que a vida continua
E se entregar é uma bobagem...

Já que você não está aqui
O que posso fazer
É cuidar de mim
Quero ser feliz ao menos,
Lembra que o plano
Era ficarmos bem...

Eieieieiei!
Olha só o que eu achei
Humrun
Cavalos-marinhos...

Sei que faço isso
Pra esquecer
Eu deixo a onda me acertar
E o vento vai levando
Tudo embora...

Compromesso ben Riuscito

O estilo clássico contemporâneo é versátil e elegante... Eu sou apaixonada por ele!!!

Amo as paredes em tons claros, os móveis planejados ou de design diferenciado, a iluminação indireta conferindo aquele aconchego... Realmente, é a minha cara!!!

Encontrei esta matéria excelente que vocês podem conferir no http://atcasa.corriere.it/Le-case/In-citta/2012/07/24/casa-monza.shtml

Sachê Antimofo

Encontrei esta receita de sachê antimofo, há algum tempo, aqui na net mesmo, tanto que nem salvei a foto ou o endereço para postar aqui – mas é semelhante à qualquer sachê de ervas, desses que compramos em empórios – e acho que deve ser super prático porque o giz absorve a umidade, enquanto a canela, o cravo e a laranja dão um cheirinho muito gostoso!!! :)

Material:

canela em pau

cravo

casca de laranja seca

anis estrelado

giz escolar

30 centímetros de TNT

uma fita

Como fazer:

Coloque tudo no centro do tecido, feche, amarre bem e coloque em armário e gavetas. Quando o giz estiver pequeno é hora de trocar tudo.

The Hardest Part

Coldplay

And the hardest part

Was letting go not taking part

Was the hardest part

And the strangest thing

was waiting for that bell to ring

It was the strangest start

I could feel it go down

Bittersweet I could taste in my mouth

Silver lining the clouds

Oh and I

I wish that I could work it out

And the hardest part

Was letting go not taking part

You really broke my heart

And I tried to sing

But I couldn't think of anything

That was the hardest part

I could feel it go down

You left the sweetest taste in my mouth

Your silver lining the clouds

Oh and I

Oh and I

I wonder what it's all about

I wonder what it's all about

Everything I know is wrong

Everything I do it just comes undone

And everything is torn apart

Oh and it's the hardest part

That's the hardest part

Yeah that's the hardest part

That's the hardest part

The Aristocats

“It isn’t Beethoven, Mama, but it sure bounces!” 
Berlioz from The Aristocats

Ver tradução

Apenas Viva!!! :)

Bolinho de Requeijão

 Foto: Stela Handa

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200g de requeijão duro cortado em cubos
1 ovo batido para empanar
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo o leite, a água, a margarina e o sal até ferver. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe amornar. Pegue porções da massa com as mãos, abra, coloque cubos de requeijão no meio e feche bem. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Dica: Este requeijão é conhecido como "requeijão do norte", bem parecido com queijo prato, só que bem mais gorduroso.

Esta receita faz parte do site http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/1022-Receita-de-Bolinho-de-requeijao onde a cuinarista Mariana Maluf Boszczowski é colaboradora.

Penso Assim ;)

A Semana Começou Corrida...

Apesar de corrida, a semana começou bem, graças a Deus!!!

Tive tempo para terminar um trabalho com prazo final para hoje e, desde a semana passada, estou rindo à toa...

Sei que nada é permanente mas, enquanto os ventos favoráveis sopram ao meu favor, quero continuar sorrindo!!! :D

Beijos

Ave Maria No Morro

Scorpions

Ave Maria del monte preciosita, chiquititas
Es el morro de los negros, la mansion
Extraño mundo tan desgraciada y tan sencilla
Ni siquiera una capilla te aprovecha para rezar

Pero si vive Tierra y Cielo y (cambiara)
Y la noche con su manto cubre las rosas que van a amar

Alla se escucha, al fin del dia una plegaria, Ave Maria
Alla se escucha, al fin del dia una plegaria, Ave Maria

Ave Maria
Aunque no tenga capilla, reza la gente sencilla
Ave Maria

Boa Semana ;)

E Era Copacabana

Emílio Santiago

Noites febris
Tempos gentis
Eu já fui tão feliz
Mais do que eu quis
Mais que eu pude querer
E era Copacabana

Loucas paixões
Tantas canções
Eu já tive ilusões
Momentos bons
E hoje com meus botões
Penso que nada mais me engana

Foi num tempo em que tudo demais
Tempos atrás
Quimera fugaz
Sonhos de paz
E promessas banais
Mera fumaça que a vida desfaz
Igual a um puro Havana

Caminhando pelas ruas assim
Dentro de mim
Nem penso ao que vim
Penso que a vida
Nem sempre é ruim
É só enredo de mau folhetim
A vida é simplesmente humana

E era Copacabana

Foi num tempo em que tudo demais
Tempos atrás
Quimera fugaz
Sonhos de paz
E promessas banais
Mera fumaça que a vida desfaz
Igual a um puro Havana

Caminhando pelas ruas assim
Dentro de mim
Nem penso ao que vim
Penso que a vida
Nem sempre é ruim
É só enredo de mau folhetim
A vida é simplesmente humana

Case di Vacanza

Ok... Férias é tudo de bom, não é mesmo??? Agora, férias na Europa, especialmente na Itália, em locais como estes deve ser ma-ra-vi-lho-so!!! :)

A matéria completa você encontra no site http://atcasa.corriere.it/gallery/Le-case/Camera-con-vista/2012/07/16/case-vacanze/case-vacanze_gallery.shtml

Sobremesa Quente de Banana e Chocolate

Foto Divulgação

Ingredientes

12 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

canela em pó para polvilhar

açúcar para polvilhar

3 ovos

1 lata de Leite MOÇA® Tradicional

meia medida (lata) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento químico em pó

meia xícara (chá) de uva passa branca sem semente

Modo de Preparo

Coloque metade das bananas em um recipiente refratário grande (22 X 35cm) untado com manteiga. Polvilhe canela e açúcar e leve ao forno médio (180°C), preaquecido por aproximadamente 5 minutos. Bata na batedeira, os ovos, o LEITE MOÇA®, o leite, a manteiga, o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, a farinha e o fermento. Junte as passas e despeje sobre as bananas assadas. Coloque o restante das bananas e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

Dica:

- Se desejar, substituir a banana nanica por outra variedade de banana.
- Se a banana for menor, aumentar a quantidade até completar as camadas.

Congelamento:

Não indicamos o congelamento desta receita pois, pode haver alteração de textura.

Microondas:

Não recomendamos o preparo desta sobremesa em microondas, pois o resultado final não é satisfatório.

Esta receita está com cara de que é de-li-ci-o-sa e pretendo fazê-la o mais breve possível!!! 

Você encontrará esta, além de diversas outras receitas super deliciosas, no site da

http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Sobremesa_quente_de_banana.aspx

Amooo =)

Call Me Maybe

Carly Rae Jepsen

I threw a wish in the well,
Don't ask me, I'll never tell
I looked to you as it fell,
And now you're in my way

I trade my soul for a wish,
Pennies and dimes for a kiss
I wasn't looking for this,
But now you're in my way

Your stare was holdin',
Ripped jeans, skin was showin'
Hot night, wind was blowin'
Where you think you're going, baby?

Hey, I just met you,
And this is crazy,
But here's my number,
So call me, maybe?

It's hard to look right,
At you baaaabeh,
But here's my number,
So call me, maybe?

Hey, I just met you,
And this is crazy,
But here's my number,
So call me, maybe?

And all the other boys,
Try to chaaase me,
But here's my number,
So call me, maybe?

You took your time with the call,
I took no time with the fall
You gave me nothing at all,
But still, you're in my way

I beg, and borrow and steal
Have foresight and it's real
I didn't know I would feel it,
But it's in my way

Your stare was holdin',
Ripped jeans, skin was showin'
Hot night, wind was blowin'
Where you think you're going, baby?

Hey, I just met you,
And this is crazy,
But here's my number,
So call me, maybe?

It's hard to look right,
At you baaaabeh,
But here's my number,
So call me, maybe?

Hey, I just met you,
And this is crazy,
But here's my number,
So call me, maybe?

And all the other boys,
Try to chaaase me,
But here's my number,
So call me, maybe?

Before you came into my life
I missed you so bad
I missed you so bad
I missed you so, so bad

Before you came into my life
I missed you so bad
And you should know that
I missed you so, so bad

It's hard to look right,
At you baaaabeh,
But here's my number,
So call me, maybe?

Hey, I just met you,
And this is crazy,
But here's my number,
So call me, maybe?

And all the other boys,
Try to chaaase me,
But here's my number,
So call me, maybe?

Before you came into my life
I missed you so bad
I missed you so bad
I missed you so so bad

Before you came into my life
I missed you so bad
And you should know that

So call me, maybe?

Decorando Salas Pequenas =)

Se a sala é pequena, não significa que será entulhada... Essa matéria mostra como é possível decorar sem deixar os espaços apertados, com aquela sensação de “sufoco”!!!

Você encontra a matéria completa, com diversas dicas para decoração, aqui... :)

Dance Again

Jennifer Lopez (feat. Pitbull)

Dance (Yes) Love (Next)
Dance (Yes) Love (Next)

Shimmy shimmy yah
Shimmy Yam
Shimmy Yay
I'm a ol' dirty dog all day
No way José
Your girl only go one way
¡Ay mi madre!
You should check that out
Maybe you ain't turn her out
Maybe it's none of my bussiness
But for now work it out
Let's get this darling

Nobody knows what I'm feeling inside
I find it so stupid so why should I hide
That I love to make love to you baby
(yeah make love tonight)

So many ways wanna touch you tonight
I'm a big girl got no secrets this time
Yeah I love to make love to you baby

If this would be a perfect world
We'd be together then
(Let's do it do it do it)

Only got just one life
This I've learned
Who cares what they're gonna say
(Let's do it do it do it)

I wanna dance (oh-oh-oh)
And love (oh-oh-oh)
And dance (oh-oh-oh)
Again!(oh-oh-oh)

I wanna dance (oh-oh-oh)
And love (oh-oh-oh)
And dance (oh-oh-oh)
Again!(oh-oh-oh)

Dance (Yes) Love (Next)
Dance (Yes) Love (Next)

Baby your fire is lighting me up
The way that you move boy is reason enough
That I love to make love to you baby
(yeah make love tonight)

I can't behave oh I want you so much
Your lips taste like heaven so why should I stop?
Yeah I love to make love to you baby
(yeah make love tonight)

If this would be a perfect world
We'd be together then
(Let's do it do it do it)

Only got just one life
This I've learned
Who cares what they're gonna say
(Let's do it do it do it)

I wanna dance (oh-oh-oh)
And love (oh-oh-oh)
And dance (oh-oh-oh)
Again!(oh-oh-oh)

I wanna dance (oh-oh-oh)
And love (oh-oh-oh)
And dance (oh-oh-oh)
Again!(oh-oh-oh)

Mr. Worldwide and the world's most beautiful woman

Modern day hugh hef (Uh, yes)
Playboy to the death (Uh, yes)
Is he really worldwide? (Uh, yes!)
Mami let me open your treasure chest
Play dates
We play mates
I'm the king at snatching Queens
Check mate

What you think?
It's a rumor
I'm really out of this world
Moon, Luna
Make women comfortable
Call me bloomer
Can't even show love
Cause they'll sue ya
But I told them
"Hallelujah, have a blessed day"
So ahead of myself everyday's yesterday
Want the recipe?
It's real simple
Little bit of voli
And she'll Open Sesame

(Now)

Dance (Yes)
Love (Next)
Dance (Yes)
Love (Next)

If this would be a perfect world
We'd be together then
(Let's do it do it do it)

Only got just one life
This I've learned
Who cares what they're gonna say
(Let's do it do it do it)

I wanna dance (oh-oh-oh)
And love (oh-oh-oh)
And dance (oh-oh-oh)
Again!(oh-oh-oh)

I wanna dance (oh-oh-oh)
And love (oh-oh-oh)
And dance (oh-oh-oh)
Again!(oh-oh-oh)