terça-feira, 16 de outubro de 2012

Maçã Flambada & Sorvete de Café


 Foto Reprodução

Ingredientes

2 unidades de maçã Fuji
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (café) de canela em pó
100 ml de rum
2 bolas de sorvete de café

Modo de Preparo

Descasque as maçãs e corte-as em cubos não muito pequenos. 
Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter, depois coloque o açúcar até formar um caramelo. 
Aos poucos, acrescente as maçãs até elas caramelizarem por fora, flambe com rum e sirva ainda quente, com um pouco de canela em pó por cima e uma bola de sorvete de café como guarnição. 

Receita retirada deste site aqui :)

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