Biscoito de Chá Verde

Foto Reprodução 

Ingredientes 

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de chá verde moído

1/2 colher de chá de sal

1 tablete de manteiga sem sal

1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de casca de laranja ralada

Papel manteiga 

Modo de preparo 

Em um recipiente, misture o trigo, o chá e o sal. Em uma batedeira acrescente a manteiga, o açúcar e a casca da laranja e bata. Adicione aos poucos a mistura do trigo nesta combinação.

Quando a massa estiver homogênea, transfira para uma folha de papel manteiga e a enrole no formato de um tubo, apertando dos lados com uma régua para não se espalhar.

Leve ao congelador por uma hora. Retire, corte círculos de um centímetro, remova o papel manteiga que ficou enrolado, disponha em uma forma forrada com mais papel manteiga e leve ao forno médio, por cinco minutos de cada lado para não queimar.

Retire os cookies do forno quando ainda estiverem meio amolecidos. Assim, quando esfriar, o biscoito ficará firme e não ressecado.

Pelo jeito, chá verde é muito bom para saúde – seja em forma de chá ou, até, de biscoito - e esta receita parece ser deliciosa!!!

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