domingo, 24 de junho de 2012

Doce de Abóbora Cremoso

Doce de Abóbora com Creme de Leite Nestlé

Ingredientes

1/2 meio quilo de abóbora (ou jerimum, como é mais conhecida aqui no Nordeste) moranga, descascada e picada
1 xícara (chá) de açúcar
2 cravos da índia
1 caixinha de creme de leite Nestlé

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar e os cravos.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 20 minutos).
Retire do fogo, elimine os cravos, junte o Creme de Leite Nestlé e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Coloque em uma compoteira, espere esfriar e sirva a seguir.

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