Foto
Reprodução
Ingredientes
520
g de polpa de cupuaçu
650
ml de leite desnatado
30
g de adoçante culinário
22
g de amido de milho
130
g de chocolate dietético em barra
120
ml de creme de leite light (de caixinha)
Modo
de fazer
Misture
a polpa de cupuaçu com o leite, o adoçante e o amido de milho. Leve ao fogo
alto e deixe ferver, mexendo até engrossar bem.
Transfira
para uma tigela e espere esfriar. Cubra com filme plástico e leve à geladeira
por 1 hora.
Derreta
o chocolate em banho-maria, mexendo levemente, e acrescente o creme de leite.
Distribua
o creme de cupuaçu em taças e leve ao congelador por 15 minutos. Cubra com o
chocolate e sirva gelado.
Receita da chef Rita
Atrib para este site
Nenhum comentário:
Postar um comentário